Výživa na jaře
Zdravím vás v krásném jaře,
tentokrát bych vás chtěla inspirovat, jak si zpestřit nápoje, které...
Proč Země Ve Mě?
Zajímá vás jak nejlépe žít v souladu se sebou a s přírodou? Chcete vědět, jak vás ovivňuje to, co jíte? Strava nás ovlilvňuje skoro ze 60%, což je velmi zajímavý pohled.
Zdravou stravu zkoumám už od roku 2007 a stále zjišťuji, že je kam jít. Ladit stravu takovou, aby byla ušitá přímo na míru kažedému z nás, je proces, který může být velmi kreativní a důležitý pro každého z nás.
Nabízím konzultace, která by vás mohla podpořit na vaší vlastní cestě ke zdravému, spokojenému a naplněnému životu. V případě zájmu mi napište email, v Praze je možnost konzultace každý čtvrtek mezi 10-16 hodinou.
Jako velmi důležitou součást stravování vnímám návrat k základním potravinám. Potřebujeme naše těla skutečně živit a čistit zároveň. Informace o mladém zeleném ječmeni a chlorelle zde.
Recepty
Vánoční punč z BIO moštu
Letos jsme větší množství jablek z našeho sadu zpracovali na BIO mošt. Jablka rostou
organicky v sadu ve Skalce u Doks. Vlastnoručně jsme je zralé posbírali, dovezli do
moštárny a nabízíme k...
—————
Špendlíky - super ovoce
Špendlíky,
ovoce, které v tuto dobu zraje a padá po kilech. Ne všechny jsou chutné a sladké. Hledejte ochutnávejte. Já mam na svém pozemku špendlík, který plodí krásné barevné plody, které...
—————
Morušovo-angreštová povidla
Polovina angreštu a polovina moruší povaříte do měkka se špetkou soli, rozmixujete a horké vlijete do horkých skleniček a uzavřete vyvařeným horkým víčkem. Vzniknou lahodná sladká povidla s...
—————
Čokoládový dezert
Jak si připravit dezert, nebo výbornou snídani?
Suroviny: uvařená polenta, domácí švestková povidla, raw kakao, rýžový slad na případné přislazení, voda
Postup:
do mixéru dejte uvařenou polentu,...
—————
Jarní nápoje
Recept na divoký nápoj
čerstvě natrhané kopřivy, listy a květy pampelišky, štovík, ptačinec, polníček a květy i listy sedmikrásky.
1ks jablko, hruška, banán či hrst bobulovin z loňského léta z...
—————
Švestková povidla
Čas sklizně švestek, povidel a sušení ovoce na zimu. Já osobně miluji povidla a tak posdílím svůj jednoduchý recept.
Použijte domácí švestky bez postřiků a hnojiv. Možná bude pár švestek...
—————
Jarní pesto
Na jaře vyráží jedna z nejúžasnější divokých zeleniny. Jak z ní udělat výborné pesto?
Recept:
- listy česneku medvědího (má nezaměnitelnou česnekovou vůni a v lese roste na vlhkých, lehce...
—————
Zavřeniny
Začíná čas uchovávání ovoce a tudíž čas ZAVŘENIN. Jak na jednoduché uchování ovoce? Vyvaříte skleničku a víčko, necháte vyschnout a plníte čerstvým ovocem. Naplňte do 15minut od utržení a zavřete...
—————
